Trung Quốc ồ ạt mua giun đất sấy khô tại Hà Nội để làm gì?
Giun đất là một loại sinh vật không xương sống và không có mắt trên thế giới này. Chúng sống trong đất và phân hủy các chất hữu cơ, giúp tạo ra đất màu mỡ và tươi trẻ cho cây trồng. Ngoài việc giúp duy trì hoạt động của sinh vật trong đất, giun đất còn được sử dụng như một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho các loài vật nuôi và cây trồng. Trung Quốc đã ồ ạt thu mua giun đất sấy khô trong nhiều năm qua và hiện tại, nhu cầu vẫn tiếp tục tăng lên. Bài viết này sẽ trình bày về giun sấy khô để làm gì và tầm quan trọng của chúng trong các lĩnh vực khác nhau.
Giun sấy khô là gì mà Trung Quốc ồ ạt mua gần đây
Giun sấy khô là giun đất được thu hái từ môi trường tự nhiên, rửa sạch và sấy khô ở nhiệt độ cao để loại bỏ tất cả các tạp chất và vi khuẩn. Sau khi được sấy khô, giun sấy có thể được bán trên thị trường hoặc được sử dụng trong các sản phẩm khác.
Gần đây, giun đất khô đang được bán rộng rãi trên các trang mạng ở nhiều địa phương như Hòa Bình, Hà Nam, Thái Bình, Hưng Yên và Bắc Giang. Giá giun đất sấy khô dao động từ 700.000-850.000 đồng/kg tuỳ loại, thậm chí có trang web rao bán với giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg. Trong khi đó, giá giun đất tươi chỉ khoảng từ 70.000 – 80.000 đồng/kg.
Với giá bán cao như vậy, nhiều người dân đã sử dụng điện để bắt giun đất, thu về hàng trăm kg giun tươi và kiếm tiền triệu mỗi ngày. Tuy nhiên, hành vi này không chỉ gây ra nguy hiểm cho đất, hệ động vật và vi sinh vật, mà còn khiến cây trồng bị hỏng rễ và vàng lá. Do đó, cần phải lên án hành vi tận diệt giun đất bằng cách sử dụng điện.
Trung Quốc hiện tại là quốc gia lớn nhất thế giới về sản xuất và tiêu thụ giun đất. Theo các thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Trung Quốc, nhu cầu của Trung Quốc về giun đất đã tăng lên gấp đôi trong vòng 10 năm qua. Đây cũng là lý do Trung Quốc thu mua giun đất tại Hà Nội ồ ạt như vậy.
Giun đất sấy khô được sử dụng để làm gì?
Theo Đông y, giun đất có tác dụng phá hủy kết máu, trị phong thấp, thúc đẩy lưu thông nước, giải độc và khử trùng. Nó được sử dụng để điều trị các bệnh như sốt cao kinh giật, bồn chồn kinh động, viêm đường tiết niệu, động kinh, hen suyễn, sốt rét, hen phế quản, tình trạng tiểu không thông và đau nhức do phong thấp.
Theo dược lý hiện đại, hoạt chất Lumbritin có trong giun đất có tác dụng phá hủy kết máu, chống co giật, kháng histamine, làm giãn mạch nội tạng và hạ áp lâu dài, giãn phế quản và giảm cơn hen cấp, giúp thư giãn và hạ thân nhiệt.
Ngoài ra, giun đất sấy khô còn có nhiều hiệu quả khác như:
Thức ăn cho các loài vật nuôi
Giun đất chứa nhiều dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, magie, kali và sắt. Chúng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho các loài vật nuôi như gà, bò, heo, cá và tôm. Giun sấy khô được sử dụng như một loại thức ăn tự nhiên cho các loài vật nuôi, thay thế cho các loại thức ăn công nghiệp chứa hóa chất độc hại.
Dinh dưỡng cho cây trồng
Giun đất là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng. Chúng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cây trồng như nitrogen, phosphor, kali và nhiều loại khoáng chất khác. Giun sấy khô có thể được sử dụng để trồng rau, cải, cây ăn trái và các loại cây cảnh khác. Nó là một giải pháp hữu hiệu để bảo vệ môi trường và sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp sạch.
Sản phẩm thuốc trừ sâu hữu cơ
Giun đất có chứa nhiều chất sinh học có khả năng tiêu diệt sâu bệnh hại và ngăn ngừa sự phát triển của chúng. Các sản phẩm thuốc trừ sâu hữu cơ được sản xuất từ giun sấy khô có thể là một giải pháp hữu hiệu để kiểm soát các loài sâu bệnh hại mà không gây hại cho môi trường và sức khỏe con người.
Nguyên liệu đầu vào để sản xuất collagen tự nhiên
Collagen là một loại protein quan trọng trong cơ thể con người, giúp duy trì da khỏe mạnh và chống lại quá trình lão hóa. Giun đất được sử dụng làm một trong những nguồn nguyên liệu phổ biến để sản xuất collagen tự nhiên. Các công ty sản xuất collagen sử dụng giun đất sấy khô làm thành phần chính để tạo ra các sản phẩm chăm sóc da và sức khỏe khác.
Nguyên liệu tạo ra các loại vitamin và khoáng chất
Giun đất cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe con người như vitamin A, B12, sắt và kẽm. Chúng có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm thuốc bổ sung dinh dưỡng và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác.
Chế biến và lưu trữ giun sấy khô như thế nào?
Địa Long là tên gọi trong Đông y của giun đất sau khi được chế biến thành một loại thuốc để chữa bệnh. Quy trình chuyển đổi giun đất thành địa long khá đơn giản. Khi giun đất được mang về, chúng sẽ được làm sạch bằng tro bếp hoặc rơm để loại bỏ nhớt, sau đó rửa lại với nước bồ kết hoặc phèn chua. Sau đó, cắt bỏ phần đầu và đuôi của con giun và tuốt hết đất trong bụng ra bằng cách sử dụng một que nhỏ lộn lớp da bên trong rồi rửa sạch bằng nước muối hoặc nước nóng.
Tiếp theo, giun sẽ được phơi hoặc sấy khô. Trước khi sấy khô, giun sẽ được rửa qua nhiều lần để loại bỏ các tạp chất và bùn đất. Sau đó, giun sẽ được sấy khô ở nhiệt độ cao để diệt khuẩn và loại bỏ độ ẩm. Sau khi sấy khô, giun có thể được đóng gói vào túi nhựa hoặc hộp giấy để giữ cho chúng luôn khô ráo và tươi ngon.
Ngoài ra, giun đất cũng có thể được rửa hoàn toàn bằng rượu trắng hoặc khi làm sạch nhớt sẽ được cắt bỏ phần đầu và đuôi, rồi rạch bụng giun phanh ra, rửa sạch đất cát bên trong sau đó ngâm trong rượu để giun săn lại rồi phơi khô. Tùy thuộc vào điều kiện và thói quen của từng vùng miền mà có cách làm khác nhau, miễn sao làm sạch giun đất và phơi khô chúng để tạo thành địa long, làm thuốc chữa bệnh.
Mua giun sấy khô ở đâu?
Hiện nay, giun sấy khô được bán rộng rãi trên thị trường với nhiều loại và mức giá khác nhau. Tuy nhiên, quan trọng là bạn nên mua giun sấy khô từ các nhà sản xuất và nhà cung cấp uy tín và có chất lượng đảm bảo.
Ở Việt Nam, bạn có thể tìm mua giun sấy khô tại các cửa hàng thực phẩm tự nhiên, các trang web bán hàng online, thu mua giun đất tại Hà Nội hoặc liên hệ với các nhà sản xuất giun sấy khô để đặt hàng theo số lượng lớn.
Lưu ý khi sử dụng giun đất
Giun đất có tính lạnh nên không nên sử dụng cho những người không phải là người thực nhiệt. Liều khuyến cáo là khoảng 6-12g dưới dạng thuốc sắc, uống trong ngày với 200ml nước sắc còn lại 50ml. Hoặc sử dụng 2-4g dưới dạng thuốc bột. Giun đất có thể tương tác với một số thuốc, thực phẩm chức năng hoặc dược liệu khác, vì vậy để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến từ các bác sĩ, thầy thuốc Đông Y uy tín trước khi sử dụng. Không nên tự ý phối hợp các loại dược liệu.
Nếu trong quá trình sử dụng xuất hiện các triệu chứng bất thường, hãy tạm ngưng và thông báo ngay cho bác sĩ.
Kết luận
Giun sấy khô là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho các loài vật nuôi và cây trồng, cũng như là một nguyên liệu đầu vào quan trọng trong sản xuất các sản phẩm thuốc trừ sâu, collagen tự nhiên và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác. Việc thu mua giun sấy khô ở Trung Quốc đã tăng lên nhanh chóng trong vài năm qua và hiện tại vẫn tiếp tục tăng cao. Bài viết này hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giun sấy khô và tầm quan trọng của chúng trong các lĩnh vực khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho các loài vật nuôi hoặc cây trồng của bạn, hoặc đang quan tâm đến các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tự nhiên, thì giun sấy khô có thể là một lựa chọn tốt cho bạn.
Có thể bạn quan tâm:
